Gıdayı geleceğe taşıyan bir hikâye
Merhaba, ben Hazel. Genetik mühendisliği eğitimimi, gıdaların doğallığını koruyarak daha uzun ömürlü hâle getirme merakıyla birleştirdim. The Snack Haus’un hikâyesi de bu merakın, binlerce kilometre uzakta karşılaştığım gerçek bir ihtiyaçla buluşmasıyla başladı.
Her şey bir soruyla başladı.
Hikâyem, Türkiye’den binlerce kilometre uzakta, Tayland’da başladı. Uzak Doğu’da yeni bir yaşam kurarken; peynir, süt, ekmek ve zeytin gibi benim için vazgeçilmez gıdaları Türkiye’den nasıl güvenle taşıyabileceğimi düşünmeye başladım.
Bu soru, gıdaların özelliklerini koruyarak raf ömrünü uzatan ve onları soğuk zincire ihtiyaç duymadan dünyanın farklı noktalarına ulaştırmayı mümkün kılan freeze-dry teknolojisine uzanan yolun ilk adımı oldu.
2015
Fikir doğdu
Gıdaların özelliklerini koruyarak raf ömrünü uzatma fikri üzerinde çalışmaya başladık.
2017
Haus Gıda kuruldu
Freeze-dry teknolojisini gerçek bir üretim ve teknoloji girişimine dönüştürdük.
Bugün
500’ü aşkın gıda
Meyveden sebzeye, süt ve et ürünlerinden içeceklere ve hazır yemeklere kadar yüzlerce farklı gıdayla çalışıyoruz.
BİLGİYİ ÜRETİME DÖNÜŞTÜRÜYORUZ
Freeze-dry teknolojisindeki bilgi ve deneyimimizi yalnızca ürün üretiminde değil, teknolojinin geliştirilmesinden yeni gıda formülasyonlarına kadar farklı alanlarda kullanıyoruz.
Freeze-Dry Makine Üretimi İhtiyaca uygun dondurarak kurutma teknolojileri geliştiriyoruz.
Gıda AR-GE Çalışmaları
Farklı gıdalar için uygun kurutma süreçlerini araştırıyor ve geliştiriyoruz.
Tesis Kurulumu
Freeze-dry üretim tesislerinin planlama ve kurulum süreçlerine destek oluyoruz.
.
Eğitim ve Danışmanlık
Teknoloji, ürün geliştirme ve üretim süreçlerindeki deneyimimizi paylaşıyoruz.
Formülasyon Geliştirme
Yeni ürün fikirlerini üretilebilir ve sürdürülebilir formüllere dönüştürüyoruz.
THE SNACK HAUS
Teknoloji, lezzetle buluştu.
The Snack Haus, Haus Gıda’nın freeze-dry teknolojisi ve gıda AR-GE birikimini günlük yaşama taşıyan perakende markasıdır. Gerçek gıdaları pratik, hafif ve çıtır seçeneklere dönüştürerek her anınıza eşlik etmeyi amaçlıyoruz.
Medyada Biz
DESTEKÇİLER
